हमारे अमेरिकन वीकेंडर न्यूज़लेटर और फील्ड गाइड बनाने के लिए, हम पूरे देश में बहुत यात्रा करते हैं। हम अभी साढ़े तीन सप्ताह की रोड ट्रिप से लौटे हैं, जो हमें पूर्वोत्तर और न्यू इंग्लैंड में ले गई, फिर अटलांटिक तट से नीचे ब्लू रिज पर्वत की तलहटी तक, अप्पालाचिया के पार, फिर मिडवेस्ट से होते हुए घर लौटने से पहले बहुत सारे नए रेस्तराँ, शेयर करने के लिए पसंदीदा बार और बताने के लिए बहुत सारी कहानियाँ लेकर आई।
इस तरह की लंबी रोड ट्रिप इसलिए संभव है क्योंकि हम सड़क पर निकलने से पहले ही यात्रा के लिए काफी रिसर्च और प्लानिंग कर लेते हैं। हम ढेरों पत्रिकाओं को पढ़ते हैं, अंतहीन ऑनलाइन लेख पढ़ते हैं और सोशल मीडिया पर खोजबीन करते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम अपने प्रतिभाशाली शेफ, प्लग-इन फूड राइटर और स्थानीय दोस्तों के नेटवर्क से संपर्क करते हैं और उनकी राय लेते हैं और उनकी सलाह लेते हैं।
जबकि हम निश्चित रूप से गंतव्य की मांग के अनुसार उड़ान भरते हैं, रोड ट्रिप हमें देश को और अधिक देखने का मौका देती है। साथ ही, वे और भी मज़ेदार होती हैं। इस महीने की शुरुआत में वेस्ट वर्जीनिया से गुजरते समय, हम टैमरैक में रुके और पॉ पॉ आइसक्रीम का मज़ा लिया, पेपरोनी रोल खाए और घर ले जाने के लिए क्षेत्रीय आलू के चिप्स के कुछ बैग लिए। अन्य यात्राओं पर, हम स्थानीय फलों के लिए सड़क किनारे के बाज़ारों में रुके, हॉट डॉग क्रॉल पर गए और इंडियाना के बैकरोड पर बढ़िया जमैका का खाना खाया - ये सभी चीज़ें हमें तब तक याद रहेंगी जब तक हम घूमने के लिए समय नहीं निकालते।
अपनी सबसे हालिया यात्रा पर, हमने उन सभी नियमों के बारे में सोचा जो हमने वर्षों से सड़क पर अपनाए हैं। ये वे सुझाव हैं जो हमारे लिए कारगर हैं, लेकिन हम हमेशा इस बारे में सोचते रहते हैं कि हम कैसे बेहतर यात्रा कर सकते हैं। तो हमारे सुझावों को पढ़ें और फिर हमें आपके सुझाव भी पसंद आएंगे!
सुझाव संख्या 1
यह हमारी सबसे बड़ी और सबसे अच्छी सलाह है। अगर आप ऐसी यात्रा की योजना बना रहे हैं जहाँ आप अपने गंतव्य तक 12 घंटे ड्राइव करने जा रहे हैं, तो अगर संभव हो तो बस हवाई यात्रा करें। जब आपके पास घूमने-फिरने का समय नहीं है, तो कार में अपनी यात्रा का पूरा दिन बर्बाद करना बेकार है। सड़क यात्राएँ - हमें माफ़ करें - यात्रा के बारे में होती हैं। यह वे बीच की जगहें हैं जो आपके आरंभ और अंत बिंदुओं के बीच आती हैं जो अमेरिका के बारे में जो कुछ भी है, उसकी कमी को पूरा करती हैं। ड्राइविंग का समय सीमित करने से चीज़ें आसान और आरामदायक रहती हैं। इसका मतलब है कि आप जहाँ भी जागते हैं, वहाँ एक बढ़िया नाश्ता करने का समय होता है। इसका मतलब है कि आप कुछ घंटे ड्राइव कर सकते हैं और आराम से दोपहर का भोजन करने के लिए रुक सकते हैं। इसका मतलब है कि पिछली सड़कों पर जाने का समय। इसका मतलब है कि आप अपनी ड्राइव खत्म कर सकते हैं और देर दोपहर में अपने होटल में चेक इन कर सकते हैं। इसका मतलब है कि रात के खाने से पहले कॉकटेल ऑवर के लिए समय। आपके पास शहर को एक्सप्लोर करने का समय है, न कि केवल रात बिताने का।
टिप नंबर 2
गति सीमा के अनुसार गाड़ी चलाएँ।
हम अमेरिकियों को यह मानने के लिए तैयार किया गया है कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम "अच्छा समय बिताएं।" लेकिन अच्छा समय बिताने का मतलब शायद ही कभी अच्छा समय बिताना होता है। आप स्पीड ट्रैप की तलाश में रहते हैं, आप लगातार अगले ड्राइवर से आगे निकलने की कोशिश करते रहते हैं, आप सेमी-ट्रकों से निराश होते हैं जो हमेशा आपके रास्ते में आते हैं। गति सीमा के अनुसार गाड़ी चलाने से कार में तनाव का स्तर कम होगा। यह बातचीत के लिए आपके दिमाग को खाली कर देगा। और जब आप अपने गंतव्य पर पहुंचेंगे तो यह आपको अधिक आराम देगा। हम इसकी पर्याप्त अनुशंसा नहीं कर सकते।
टिप नंबर 3
अपने स्टॉप की योजना बनाएं।
अगर आपको लगता है कि गाड़ी चलाते समय आपको कुछ बढ़िया मिल जाएगा, तो हो सकता है... हो सकता है। लेकिन हो सकता है कि आप हाईवे पर हों और आपको फास्ट फूड के कई विकल्प मिलें, जिनमें अच्छे (पोपेय) से लेकर अस्वीकार्य (बर्गर किंग) तक शामिल हैं। लेकिन हाईवे पर आपको मिलने वाली कोई भी चीज़ उतनी स्वादिष्ट नहीं होगी जितनी कि आप बाहर निकलकर पास के शहर में जाकर पाएँगे। इसके लिए पहले से योजना बनाने की आवश्यकता होती है। जब हम ड्राइव की योजना बनाते हैं, तो हम अपने नाश्ते और दोपहर के भोजन की योजना बनाते हैं, जिससे इस बात की संभावना बढ़ जाती है कि हम कहीं बढ़िया जगह पर पहुँच जाएँ। इस साल, हमने पेड सब्सक्राइबर्स के लिए एक नए लाभ के रूप में अमेरिकन वीकेंडर गूगल मैप तक पहुँच जोड़ी है। इस पर, हमने अपने सभी पसंदीदा स्थानों को प्लॉट किया है, जिनके बारे में हमने लिखा है, चाहे वे सड़क पर हों या आम रास्ते पर। हमें उम्मीद है कि इससे आपको जहाँ भी हो, बढ़िया खाना ढूँढ़ना और भी आसान हो जाएगा।
टिप नंबर 4
पॉडकास्ट की कतार लगाएँ।
रोड ट्रिप आपके पसंदीदा पॉडकास्ट को सुनने का सबसे अच्छा समय होता है (जब हम घर पर होते हैं तो हम कभी भी उन सभी को नहीं सुन पाते हैं)। दो पसंदीदा: जॉइनर्स, जो मुख्य रूप से शिकागो में रेस्तरां और बार उद्योग को कवर करता है, और मॉर्निंग मीटिंग, शनिवार की सुबह एयर मेल पॉडकास्ट जो स्मार्ट, मजाकिया मेहमानों से भरी डिनर पार्टी में भाग लेने जैसा है।
टिप नंबर 5
कूलर लाएँ।
हम यात्रा से घर लाने वाले लगभग एकमात्र स्मृति चिन्ह खाने योग्य किस्म के होते हैं, और कभी-कभी उन्हें ठंडा रखने की आवश्यकता होती है। एक बढ़िया आकार का कूलर लें — हमने अपने 2024 गिफ्ट गाइड में इसे लिंक किया है — और कुछ आइस पैक लें, और आप घर पर ताज़े सॉसेज, स्वादिष्ट चीज़, स्थानीय फल और मौसमी सब्ज़ियाँ जैसी चीज़ें ले जा सकते हैं। हम अपने साथ रेस्तराँ से बचा हुआ खाना भी ले जाएँगे और उसे कूलर में रख देंगे। ठंडा पिज़्ज़ा हमेशा एक बढ़िया नाश्ता होता है।
टिप नंबर 6
कार में सामान रखें।
महामारी के दौरान, हमने ढेर सारा खाना उठाया। समय के साथ, हमने एक “कार में खाने” का सामान बनाया, जिसमें पेपर टॉवल का एक रोल, एक छोटा मेज़पोश जिसे हम ट्रंक पर फैला सकते थे, उस मेज़पोश को सुरक्षित रखने के लिए कुछ मज़बूत चुंबक, हैंड सैनिटाइज़र और प्लास्टिक के बर्तनों का एक छोटा संग्रह शामिल था। अमेरिकन वीकेंडर के पाठक जेसन ब्यूरेल ने हमें ये ट्रे भी उपहार में दी जो ड्राइव-इन में काम आती हैं। हालाँकि शुक्र है कि हमें ट्रंक पर झुककर खाना खाने से छुटकारा मिल गया है, फिर भी हम ज़रूरत पड़ने पर इन चीज़ों को रखते हैं। यह भी अच्छा है: आपके आर्मरेस्ट में क्लेनेक्स का एक बॉक्स। ग्लवबॉक्स में अतिरिक्त नैपकिन का एक स्टैश। एक पसंदीदा पानी की बोतल, जिसे विश्राम स्थलों पर बर्फ़ के ठंडे पानी से भरा रखा जाता है। कुछ शेल्फ़-स्टेबल स्नैक्स। हाई-स्पीड फ़ोन चार्जर भी गैर-परक्राम्य हैं। आप अपने फ़ोन का उपयोग बारी-बारी से दिशा-निर्देश देने, पॉडकास्ट सुनने, मेनू देखने, फ़ोटो लेने और बहुत कुछ करने के लिए करने जा रहे हैं। जूस खत्म न होने दें।
टिप नंबर 7
अपना सामान अपग्रेड करें।
ड्राइविंग का मतलब है कि आप अपने साथ जो चाहें ले जा सकते हैं, जैसे सर्दियों में स्नो बूट और गर्मियों में बीच गियर। हमारा नियम: आप अपनी पसंद का कोई भी साइज़ का बैग ले जा सकते हैं, लेकिन आपको जितना हो सके उतने कम बैग लाने होंगे। जब आप कार और अपने होटल के कमरे के बीच बैग को इधर-उधर ले जा रहे होते हैं, तो कई बैग रखना बोझिल हो जाता है। हम अवे के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, और हमने कई साल पहले एक बड़ा कैरी-ऑन और एक मीडियम बैग खरीदा था - हम इन दो बैग में दो हफ़्ते की रोड ट्रिप के लिए ज़रूरी ज़्यादातर चीज़ें रख पाते हैं। आपको जो भी चाहिए, ले जाएँ, लेकिन समझदारी से पैक करें।
टिप नंबर 8
पल का आनंद लें।
रोड ट्रिप के बारे में हमने जो सबसे महत्वपूर्ण बात सीखी है, वह है ड्राइव की सराहना करना। सुंदर नज़ारों पर रुकें। अप्रत्याशित चक्कर लगाएँ। अन्वेषण करें। हमारे लिए, यात्रा करने का इससे बेहतर कोई तरीका नहीं है।
