"चावल के खेत क्या हैं?"
एशिया सदियों से चावल की खेती के लिए प्रसिद्ध है, जिसने प्रत्येक देश की परंपरा, संस्कृति और पहचान को बहुत प्रभावित किया है। डेल्टा क्षेत्र में चावल की खेती समतल पेडों पर की जाती है, जबकि पहाड़ी क्षेत्र में लोगों को चावल उगाने के लिए पहाड़ी ढलानों को हज़ारों पादपों में बदलना पड़ता है। बारिश, नदियों और पहाड़ी धाराओं से मुख्य जल आपूर्ति पादपों से होकर प्रत्येक स्तर तक पहुँचती है। माना जाता है कि सैकड़ों या हज़ारों साल पहले से चली आ रही यह अनूठी खेती की विधि भूमि को कटाव से बचाने में भी मदद करती है।
एशिया में सबसे खूबसूरत चावल के खेतों के बारे में पढ़ने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
1. जीवंत जनजातीय संस्कृति वाले चावल के खेत, सापा, वियतनाम
सापा और वियतनाम के उत्तरी पहाड़ी इलाकों में सैकड़ों सालों से हमोंग, दाओ, ताई और हा नि जैसे कई जातीय अल्पसंख्यक पीढ़ी दर पीढ़ी चावल के खेतों की खेती करते आ रहे हैं। दूर से देखने पर, सुंदर छतें आसमान की ओर हज़ारों सीढ़ियाँ चढ़ती हुई सीढ़ी की तरह दिखती हैं। बड़े-बड़े चावल के खेत न केवल स्थानीय लोगों के लिए भोजन उपलब्ध कराते हैं, बल्कि यात्रियों के लिए एक लुभावनी प्राकृतिक पेंटिंग भी बनाते हैं।
सपा चावल की छतों पर जाने का सबसे अच्छा समय गर्मियों में होता है, जब खेत विशालकाय कालीन की तरह चमकीले हरे रंग से भर जाते हैं और देर से शरद ऋतु में जब कालीन चमकीले पीले रंग में बदल जाता है, जो आपके जीवन में अब तक देखी गई सबसे अच्छी तस्वीर बनाता है
खेतों की खोज करने के बाद, आप सापा की जातीय जनजातियों की सांस्कृतिक विविधता के बारे में जानने के लिए गाँवों और बाज़ारों में जा सकते हैं। जो लोग बाहरी गतिविधियों को पसंद करते हैं, वे फांसिपन पहाड़ों पर चढ़ सकते हैं, जिनकी ऊँचाई 3143 मीटर है।
2. रोमांच चाहने वालों के लिए चावल की छतें, म्यू कैंग चाई, येन बाई, वियतनाम
उत्तरी वियतनाम के येन बाई प्रांत में स्थित, हनोई से लगभग 300 किलोमीटर दूर, म्यू कैंग चाई उत्तरी वियतनाम के पाँच ज़रूर जाने वाले पर्वतीय स्थलों में से एक है। वहां पहुंचने के लिए यात्रियों को खाऊ फा दर्रे को पार करना होगा, जो देश के सबसे घुमावदार, खतरनाक और रोंगटे खड़े कर देने वाले दर्रों में से एक है। लेकिन आपकी बहादुरी का इनाम इसके लायक है: म्यू कैंग चाई में वियतनाम के सबसे शानदार चावल के खेत और जातीय ताई और हमोंग की सबसे प्रामाणिक संस्कृति है।
मध्य सितंबर और मध्य अक्टूबर के बीच, जब विशाल खेत हरे से चमकीले पीले रंग में बदल जाते हैं जो हर फोटोग्राफी प्रेमी को आकर्षित करता है, इस जगह पर जाने का सबसे अच्छा समय है।
3. हरे-भरे जंगल के बीच चावल के खेत, तेगलालांग, बाली, इंडोनेशिया
उबुद एक खूबसूरत छुट्टी मनाने की जगह के रूप में पूरी दुनिया में मशहूर है। लोग अक्सर कैंपुहान रिज वॉक, उबुद आर्ट मार्केट और पुरा तमन सरस्वती मंदिर जाते हैं, लेकिन उबुद में इससे कहीं ज़्यादा है। शहर से सिर्फ़ 20 मिनट उत्तर में, आप तेगलालांग के शानदार चावल के खेतों में खो जाएंगे। ऊंचे ताड़ के पेड़ और आसपास के हरे-भरे जंगल खूबसूरत खेतों की खूबसूरती को और बढ़ा देते हैं। यह बड़ी संख्या में आगंतुकों, फोटोग्राफरों और चित्रकारों को आकर्षित करता है, जो तेगालालांग के सुरम्य और आकर्षक परिदृश्य को कैद करने के लिए यहाँ आते हैं।
अप्रैल से अक्टूबर तक, कटाई के मौसम में आएँ। यह बाली में शुष्क मौसम भी है, जो बाहरी खोज के लिए सबसे अच्छा है।
4. समुद्र के सामने चावल की छतें, हमनौरा, सागा, जापान
ट्रेन या बस से हमनौरा चावल की छतों पर जाना आसान है। बस स्टॉप से थोड़ी दूर चलने पर आपको जेनकाई सागर के सामने सीढ़ीदार चावल के खेत दिखाई देंगे। चावल की छतें हमेशा अप्रैल के मध्य तक पानी से भर जाती हैं और मई की शुरुआत तक पूरी तरह से चावल से भर जाती हैं। इस समय के दौरान, जब डूबता हुआ सूरज समुद्र की सतह को रंग देता है और चावल के खेत नारंगी रंग के हो जाते हैं, तो सूर्यास्त के प्रतिबिंब और धान के खेतों के बीच के रास्तों से बनने वाले ज्यामितीय पैटर्न एक शानदार दृश्य बनाते हैं। यही कारण है कि इसे "प्रेमियों का अभयारण्य" भी कहा जाता है।
एक बार जब आप यहाँ आ जाएँ, तो सागा के गंतव्य की खोज करना न भूलें। सागा कैसल इतिहास संग्रहालय में जगह का इतिहास जानें, जो जापा का सबसे बड़ा लकड़ी का पुनर्निर्माण है, फिर 8 तीर्थस्थलों का भ्रमण करें या चेरी के फूलों को देखने के लिए मार्च और अप्रैल में सागाजो पार्क में टहलने का आनंद लें।
5. चावल की छतों को यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल, युआनयांग, चीन से सम्मानित किया गया
युन्नान प्रांत 394,000 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र में फैला हुआ है और आपको खोजने के लिए कई चीजें प्रदान करता है। लिजिआंग प्राचीन शहर, मीली स्नो माउंटेन, और सोंगज़ानलिन लामासरी - एक तिब्बती मठ, कुछ नाम हैं; इसके अलावा। आप इसके यूनेस्को चावल के खेतों को मिस नहीं करना चाहेंगे।
दक्षिणी ऐलाओ पर्वत में स्थित युआनयांग काउंटी राइस टेरेस हामी और यी जनजातियों का घर है। उनके पूर्वजों ने खेती के लिए 1,000 साल से भी पहले इन आश्चर्यजनक चावल की छतों का निर्माण किया था। युआनयांग टेरेस अब चीन में एक विश्व धरोहर स्थल हैं; वहाँ केवल कुछ पर्यटक सुविधाएँ स्थापित की गई हैं, इसलिए वे अच्छी तरह से संरक्षित हैं।
युआनयांग चावल की छतों पर जाने का सबसे अच्छा समय जनवरी से मार्च तक है, जब कटाई के बाद छतों की सिंचाई की जाती है। इस समय के दौरान, पानी आसमान को दर्शाता है, और बादल सबसे अधिक संभावना रखते हैं। फरवरी के अंत से मार्च तक, गुलाबी आड़ू के फूल और सफेद नाशपाती के फूल विशाल भूमि को जीवंत रंगों से भर देते हैं।
6. पहाड़ी गांवों के साथ चावल की छतें, अन्नपूर्णा, नेपाल
पौराणिक अन्नपूर्णा क्षेत्र नेपाल में ग्रेट हिमालय ट्रेल्स के साथ सबसे विविध और लोकप्रिय ट्रेकिंग क्षेत्र है, लेकिन यह एशिया में सबसे खूबसूरत चावल की छतों में से एक का घर भी है।
नेपाल के चावल की छतें दुनिया में सबसे अछूती हैं; उनमें से अधिकांश बड़े पैमाने पर पर्यटन से बाहर हैं, दैनिक स्थानीय जीवन की पृष्ठभूमि के रूप में देहाती बने हुए हैं। बाली के विपरीत, हिमालय की ऊँचाई और ठंडी सर्दी सर्दियों में खेतों को गिरने देती है। लेकिन फरवरी के अंत में, जब महिलाएँ अगले सीज़न की फसल की योजना बना रही होती हैं, तो उनके गायन से खेत फिर से जीवंत हो जाते हैं।
यहाँ आने का सबसे अच्छा समय गर्मियों का है, जब यह गेहूँ के हल्के हरे रंग और आलू और दाल के गहरे हरे रंग से भरा होता है।
7. चावल की छतों से मनमोहक पैनोरमा दृश्य, बानाउ, फिलीपींस
समुद्र से 1,500 मीटर ऊपर स्थित, बानाउ राइस टेरेस दुनिया का सबसे खड़ी चावल की फसल है। इसे 2,000 साल से भी ज़्यादा पहले इफुगाओ के पहाड़ पर हाथ से उकेरा गया था। ये चावल की छतें फ़िलिपिनो का गौरव हैं, यह 20 पेसो के बैंकनोट पर अंकित है और देश की राष्ट्रीय सांस्कृतिक धरोहर है। चावल के खेतों को सबसे अच्छे तरीके से सनराइज़ व्यूपॉइंट से देखा जा सकता है।
आप मनीला से बस द्वारा छतों तक पहुँच सकते हैं। यात्रा में लगभग 8 घंटे लगते हैं, लेकिन सड़क अच्छी स्थिति में है और दृश्य इतना अद्भुत है कि यात्रा छोटी लगती है। बेहतरीन दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए फरवरी और मार्च के बीच और जून और जुलाई के बीच जाएँ।
जब आप चावल की छत की खूबसूरती से संतुष्ट हो जाएं, तो संस्कृति के बारे में जानने, पहाड़ियों पर ट्रेक करने या बाइक की सवारी करने के लिए टैम एन के मूल गांव में जाएँ। यहाँ, आपको हमेशा अपनी पसंद की कोई न कोई चीज़ मिल ही जाएगी।
8. स्टिल्ट हाउस से सजी चावल की छतें, जियाबांग, गुइझोउ, चीन
यह छतें 40 किलोमीटर के वर्ग में फैली हुई हैं, जहाँ पहाड़ियाँ और चावल के खेतों के बीच कई जातीय गाँव हैं। यहाँ साल भर एक आकर्षक परिदृश्य देखने को मिलता है। जब वसंत आता है, तो पीले रेपसीड फूल यहाँ की खूबसूरती को चार चाँद लगा देते हैं। जब चावल बोया जाता है, तो छतें धीरे-धीरे हरे से पीले रंग में बदल जाती हैं, जो प्रकृति प्रेमियों के लिए बेहतरीन तस्वीरें प्रदान करती हैं।
अगर आप यहाँ घूमने की योजना बना रहे हैं, तो ध्यान रखें कि यहाँ आने का सबसे अच्छा समय अप्रैल से जून तक है, जहाँ आप दर्पण जैसी छतों का आनंद ले सकते हैं, और सितंबर से अक्टूबर तक सोने की छतों का आनंद ले सकते हैं।
गुइझोउ में 15 से ज़्यादा जातीय अल्पसंख्यक समूह बसे हुए हैं, जैसे कि मियाओ, झुआंग, डोंग, याओ, शुई और हान। वे एक समृद्ध संस्कृति बनाते हैं और इस जगह में अविस्मरणीय भावनाएँ भर देते हैं। क़िंगयान प्राचीन शहर, होंगफ़ेंग झील, हुआंगगुशू झरना, ज़िजियांग क़ियानहु मियाओ गांव और झाओक्सिंग डोंग गांव का दौरा करना सुनिश्चित करें।
